Aunque para el resto del mundo (del hemisferio norte), los principios de marzo sean aún invierno, en Barcelona las temperaturas ya empiezan a subir. ¡Pero no hay que confiarse! Este es el momento donde llegan los cambios de temperatura bruscos y con ellos, los resfriados.
Os proponemos aquí una sopita de lentejas para esas noches de manta cerca del radiador.
Esta receta nos encanta por muchas razones; porque se aleja de cualquier sopa a la que estamos acostumbrados; porque contiene una mezcla de especies que nos propulsa hacía el lejano oriente; y porque es una manera deliciosa, divertida y distinta de disfrutar de las lentejas.
Para hacer esta sopa se necesitan muy pocas cosas: lentejas amarillas, zanahoria, perejil, crema de leche y, para dar sabor, cúrcuma, comino y curry. No os perdáis la receta original de Pequerecetas, blog que merece la pena visitar :).
Disfrutad de la sopa y pasad un buen final de domingo!